桶装水工厂实施的严格质量管理系统是指通过一系列的管理措施和标准，确保生产的桶装水符合国家和行业的质量要求，并能够提供卫生的饮用水给消费者。

桶装水工厂的质量管理体系主要包括以下几个方面：

1. 生产前的准备工作：包括选址、设备采购、厂房设计、水源选择等。在选址时，工厂需要确保水源的质量符合国家和行业的标准要求，并且具备充足的水量供应。在设备采购时，工厂要选择符合卫生要求的设备，并确保设备的运作。同时，工厂的厂房设计应符合卫生要求，并要便于日常检查和维护。

2. 原材料的选择和采购：桶装水的主要原材料是水和桶装。工厂需要确保采购的水源符合国家和行业的质量标准，并且经过必要的处理和检测。桶装的选择要符合卫生要求，并具备一定的耐久性和密封性。工厂还需要建立供应商管理制度，对供应商进行定期评估和审核，确保原材料的质量稳定可靠。

3. 生产过程的控制：工厂需要建立严格的生产管理制度，确保每个环节都符合标准操作规程。在水的处理过程中，工厂需要采取适当的技术手段，如过滤、消毒等，确保水质符合卫生标准。同时，工厂还需要确保桶装的清洁、灭菌等环节的实施，以确保桶装水的质量。

4. 检验和检测：工厂应建立完善的检验和检测体系，进行水质和桶装的常规检测。对于水质检测，工厂要定期对水源进行监测，并对生产线上的水质进行抽样检测。对于桶装的检测，工厂要定期对桶装进行清洗、灭菌等检测，并检测桶装的密封性和耐久性。同时，工厂还要定期对生产线进行质量风险评估，确保生产过程的稳定和合规性。