保定康达水业介绍自来水烧开后，细菌和病毒的尸体还在水里，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”多源于此。自来水在消毒的过程中使用了氯制剂，水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷，烧开后三氯甲烷的致癌性会提高4倍。钙与二氧化碳发生反应生成碳酸钙沉淀致人结石。

部分有毒有害物质如重金属离子、化学污染物等并不会因为水烧开而消失。自来水烧开饮用是我国人民的饮水习惯，水烧开后可以杀死一些细菌微生物，这是古人们解决生物污染的良策，但是对于今日受污染的水源就不是那么适用了。

中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授在接受媒体采访时指出：自来水煮沸饮用并不代表安全，因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物，比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。每天要喝8杯8盎司的水已经是一种标准规则了，但至你需要的可能更多，特别是当你在运动的时候。

计算身体对液体的需求简单的方式就是将体重除以2，所得到的数字就是你每天需要摄取的水分。白开水是很好的，不过牛奶、果汁和其它的饮料类也都有约90%的水分含量，所以可以帮助你达到对水分的需求。含咖啡因的饮料和酒精类是属于利尿剂的一种所以会增加液体的流失，所以他们不能算。事实上，在你每喝一杯含咖啡因和酒精赖的饮料时，再喝一杯白开水。

每天要有定时喝水的计划，放一个水杯或是水壶在身边当作是提醒，或是把喝水的时间放入每天的行程表内。很多专家相信如果你等到有口渴的感觉时再喝水的话，你已经出现轻微的脱水状态了。起床后先喝一杯水，睡前也要喝一杯水。

为避免因运动和流汗所造成的脱水现象，必须在很短的时间内完成水分的补充。美国营养学协会（ADA）建议在开始运动的前两个小时喝两杯水，之后在开始肌耐力运动前15到20分钟再喝2杯水。在运动当中每15到20分钟需要补充一次水分。