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煮沸矿泉水出现白色沉淀物是什么

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煮沸矿泉水出现白色沉淀物是什么

发布日期:2021-05-19 作者:康达水业 点击:

这与矿泉水所含的矿物质和它的天然活性有关。保定矿泉水小编介绍天然矿泉水终年蕴藏于地下深处,常年恒温17-18℃,常温下水中所含呈离子态的矿物离子相对稳定。当矿泉水烧开至一定温度时,水中部分不稳定的钙镁离子容易与水中的碳酸根离子,结合形成白色晶体的钙镁化合物。饮用时或许会影响感官,但对身体无害,可放心饮用。


与此原理相似,矿泉水冷冻再解冻后有时会有白色絮状物产生,也是因温度骤变,矿物离子不稳定凝结而致,属天然矿泉水的正常属性,是国家标准所允许的,也是鉴定是否为真正的天然矿泉水的方法之一。为避免感官不适,建议Z好在常温下饮用,若加温则不超过100°为宜,且不要反复烧开。夏天宜冷藏而不必冷冻,口感更佳。


天然水中含有各种盐类,这些盐类溶解为阳离子和阴离子,含有这些盐类的水,在加热蒸发浓缩的过程中,水中Mg2+、Ca2+等离子不断的与水中某些阴离子结合成难溶物质而析出,并生成水垢,附在锅炉的受热面上。由于水垢的导热性很差,从而阻碍了热交换,大大降低了锅炉的热效率,既浪费燃料又易烧坏部件,并危及安全,造成不良后果。


为了消除或减少这些危害,就要把水中能形成水垢的硬度成分,如钙、镁离子,还有其他高价金属离子如铁、铝、锰的予以去除。

 

保定矿泉水

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