矿泉水烧开后有水垢还是好水吗？

    据了解，这种现象正是矿泉水这种优质岩溶水的特性。保定矿泉水小编介绍很多人认为水垢是水中的“脏东西”，甚至是有害物质，这的确是误解。水垢其实是矿物盐沉淀的俗称，主要成分为碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等不溶于水的化合物。这些含有钙镁离子的固体化合物，对人体健康并无害处，所以有水垢的水并不妨碍饮用。天然矿泉水富含人体不可缺少的有益矿物钙、镁、锶、锌等。常温下，天然矿泉水中的钙，以碳酸氢钙结构溶解于水中，钙以离子态存在时，肉眼是看不见的，所以不影响矿泉水的清澈透明。但加热烧开时，水中的碳酸氢钙分解成碳酸钙、二氧化碳和水，其中的碳酸钙为白色粉末，沉淀后形同‘水垢’。

    矿泉水经加热或冷藏后，都会产生像针尖大小的白色沉淀物，叫碳酸钙，与将钙片捻碎后形成的白色粉末是同一种东西。在地层深处矿泉水中钙是溶解在水中的，水温在19摄氏度左右。矿泉水经矿泉水厂的深井泵汲取到水处理设备中，再经灌装和运输，水温已经变化，钙开始析出。如果再经加热或冷藏，钙的析出增加，这就是看到的白色沉淀物。保定矿泉水小编介绍国家GB8537-2008标准“感官要求”中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，就是指的上述现象。  

    当原水硬度在100ppm以上的地区，矿泉水经加热煮沸后会有此现象发生，且硬度越高越明显。其实，这些物质是矿泉水被加热煮沸后，自然形成的钙镁浓缩凝结物，无害甚至有益于人体健康，无需刻意将其祛除。矿泉水在加热煮沸后，会赶走水中的二氧化碳，使水中的PH值略微上升。这时，水中的碳酸钙，碳酸镁就更容易沉淀，悬浮，并凝结。生饮矿泉水可以保留水中更多的微量元素及含氧量，对人体骨骼，心脏，血管均有好处。保定矿泉水从水的成分来讲，只要加热，不管哪种类型的矿泉水都会产生水垢。